resep masakan populer

Resep Masakan Resep Roti Lapis Wafer Strawberry Resep Masakan - Resep Roti Lapis Wafer Strawberry Bahan: ·         12 lbr roti tawar kupas. ·         450 gr strawberry, potong setebal 1 cm. ·         100 gr gula halus ·         250 gram wafer strawberry ·         500 ml susu cair ·         100 gr keju cheddar parut Cara membuat: ·         Oles pinggiran tahan panas ukuran 24 x 24 cm dengan margarine ·         Bagi semua bahan menjadi 3 bagian kecuali keju parut ·         Tata bagian 1 dengan urutan roti tawar pada dasar pinggan, potongan strawberry lalu taburi dengan gula halus, tutp dengan wafer dan tuang susu cair ·         Oven selama 10 menit. Angkat. Selanjutnya susun bagian ke 2 dengan urutan sama seperti diatas. ·         Oven 10 menit. Angkat. masukkan sisa bahan dengan susunan yang sama ·         Terakhir taburkan keju parut dan oven lagi 10 menit hingga matang. Resep Masakan Resep Cookie Ikan Teri Resep Masakan - Resep Cookie Ikan Teri Bahan: ·         200 gr margarine ·         2 butir kuning telur ·         250 gr tepung terigu ·         50 gr tepung maizena ·         1/4 sdt baking powder ·         100 gr teri nasi, goreng, tumbuk halus ·         1 butir kuning telur, untuk olesan ·         100 gr teri nasi, goreng, tumbuk kasar untuk taburan ·         4 buah cabai merah, buang bijinya, potong dadu kecil Cara memasak: ·         Campur terigu, maizena dan baking powder. Ayak, sisihkan. ·         Kocok mentega hingga lembut, masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata ·         Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan teri nasi yang ditumbuk halus kedalamnya. Aduk rata. ·         Ratakan adonan dengan ketebalan 0,3 cm , cetak dalam bentuk segitiga ·         Susun adonan diatas loyang yang telah diolesi margarine. ·         Olesi adonan dengan kuning telur, taburi dengan teri nasi dan cabai merah di bagian tengahnya. ·         Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 35 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

RESEP MAKANAN
CUMI-CUMI GULUNG

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung

Bahan:

·         100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas

·         2 lembar nori

·         minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

·         saus sambal untuk penyajian

Bahan Pelapis Cumi:

·         400 gr tahu putih, dihaluskan

·         200 gr daging ikan kakap

·         5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus

·         2 btr telur

·         2 siung bawang putih, cincang halus

·         1 sendok makan kecap ikan

·         1 sendok teh garam

·         1/4 sendok teh merica bubuk

·         1 cm jahe, diparut

Cara membuat:
Pelapis:

·         haluskan ikan dengan blender hingga halus

·         Campur dengan bahan pelapis lainnya

·         pukul pukul hingga kalis

·         Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan

Cumi:

·         Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik

·         bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja.

·         Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung

·         bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.

·         kukus 30 menit

·         setelah matang, goreng hingga kecoklatan.

·         potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal.

 Resep Ganebak Telur

BAHAN :
100 gram gula merah
250 ml santan
1 lembar daun pandan
5 butir telur bebek

BAHAN SIRUP:
100 gram gula pasir
100 ml air 

CARA MEMBUAT :

1.    Rebus santan, pandan, dan gula merah sampai mendidih. Saring. Dalam wadah lain rebus bahan sirup sampai mendidih. Sisihkan. 

2.    Aduk santan dengan telur lalu saring. Tuang ke pinggan tahan panas. Kukus selama 30 menit lalu sajikan dengan sirup.